طرز تهیه ژله رولی

با سایت رز سرخ همراه باشید تا طرز تهیه ژله رولی را برایتان آموزش دهیم. یکی از چیزهایی که به سفره تان رنگ می دهد و باعث می شود سفره زیبا و شکیل باشد ژله است مخصوصا اگر در شکل های مختلف و با سلیقه درست شود. ژله رولتی را می توانید در رنگ های مختلف درست کنید و در یک دیس بچینید تا همه را سورپرایز کنید. این نوع ژله با بستنی یا خامه تهیه می شود و به کمی حوصله نیاز دارد.

طرز تهیه ژله رولی

مراحل تهیه ژله رولی به این صورت است که ابتدا پودر ژله تان را در 1 لیوان آب جوش حل کنید تا یک مایع شفاف به وجود بیاید. مایع را کنار بگذارید تا خنک شود. بستنی را هم باید از قبل از یخچال بیرون بیاورید تا با محیط هم دما شود.

حالا بستنی را به ژله اضافه کنید. در این مرحله نباید خیلی بستنی را در ژله هم زد این کار باعث می شود در آخر ژله به دست آمده تک لایه می شود.

یک سینی مستطیلی انتخاب کنید و کف آن را با سلفون بپوشانید طوری که لبه های آن هم پوشیده شود. ژله بستنی را داخل سینی بریزید و سینی را با احتیاط داخل یخچال قرار دهید تا ژله سفت شود.

در هنگامی که سینی را داخل یخچال می گذارید خیلی مواظب باشید تا بستنی در یک طرف سینی جمع نشود چون در رول کردن ژله به مشکل می خورید و باعث می شود ژله پاره شود.بعد از 2 ساعت که ژله سفت شد آن را از یخچال بیرون بیاورید و با چاقو از طول برش های 3 سانتی بزنید طوری که عرض ژله 3 سانت باشد و طول ژله ها برابر طول سینی باشد. حالا با احتیاط از لبه ژله شروع به رول کردن ژله کنید و ژله ها را داخل ظرف سرو قرار دهید و برای 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید.